Gli oliveti o chiuse sono situati in terreni ghiaiosi tufacei, particolarmente vocati per la coltivazione dellolivo, che viene effettuata nel rispetto delle norme che regolano le produzioni agricole biologiche (altitudine c.a. 350 s.l.m., esposizione a sud).
Lazienda provvede ad imbottigliare due linee di prodotto: Olio extravergine di Oliva DOP Terre di Siena BIOLOGICO Olio extravergine di Oliva BIOLOGICO
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